samedi 19 juillet 2008

Muffins aux myrtilles


Gabriel et moi avons préparé des muffins aux myrtilles car Mazie, Mémé et les taties viennent pour le goûter... C'est une recette que j'ai rapporté d'un de mes voyages aux Etats-Unis à la fin des années 90... En fait, la recette est celle de la base, libre à vous d'y ajouter morceaux de fruits ou de chocolat! On peut même en faire des salés à condition, bien sûr, de ne pas mettre le sucre!

Muffins
  • 250g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure
  • 60g de sucre
  • 200ml de lait
  • 50ml d'huile

Mélanger les ingrédients puis ajouter, au choix, des dés de pommes, des morceaux de chocolat, etc... Verser dans les moules à muffins: les remplir aux 2/3. Faire cuire 20-25 minutes au four à 200°C: les muffins doivent être dorés.

Nouvelle jeunesse

Ou comment customiser un sac beige tout simple qui doit avoir dix ans de vie environ... Quelques petites fleurs en feutrine, du fil et une aiguille, quelques petits points et le tour est joué!

P'tites bébêtes

Que faire des pots colorés des petits suisses? Des petites bêtes, bien sûr! Alors, de gauche à droite, nous vous présentons le cochon, la poule et la pieuvre. Du coup, c'est marrant, Gabidou est très motivé pour manger les petits suisses!

lundi 14 juillet 2008

Trousse maison

Je me dois d'inaugurer une nouvelle rubrique car aujourd'hui, je me suis lancée dans la couture! Oui, vous avez bien lu! Moi, la fille à qui sa mère a dû apprendre et réapprendre à recoudre un bouton 100 fois, j'ai décidé de coudre! J'ai donc pris cet après-midi ma première leçon avec ma tante Michèle qui maîtrise très bien le sujet. Nous avons confectionné une trousse avec du tissu rapporté du Mali par ma soeur. Voilà le résultat.

dimanche 13 juillet 2008

Atelier pâtisserie




J'ai passé une grande partie de la matinée dans ma cuisine... J'ai fait, pour la première fois, une crème aux amandes (c'est délicieux et très simple à faire) pour le fond de mes tartes aux fruits. J'ai donc préparé une tarte aux myrtilles et une autre aux abricots. Enfin, j'ai confectionné un pain d'épices au miel de brousse rapporté du Mali par ma soeur. Autant dire que ça fleurait bon dans la maison!

Crème aux amandes
  • 150 g de beurre ramolli
  • 125g de sucre glace
  • 150g de poudre d'amande
  • 3 oeufs
  • 50g de farine

Mélanger le beurre et le sucre à l'aide d'un fouet. Ajouter la poudre d'amande puis les oeufs, un à un. Ajouter la farine puis réserver au frais.

Pain d'épices

  • 300 g de miel
  • 250g de farine complète
  • 1 cuillère à soupe d'épices pour pain d'épices
  • 10o ml de lait
  • 50g de poudre d'amande
  • 1 sachet de levure
  • 1 oeuf

Faire chauffer le miel et le lait dans une casserole jusqu'au premier bouillon. Mélanger la farine, la levure, la poudre d'amande et les épices. Faire un puits et y verser le mélange miel/lait. Bien mélanger puis ajouter l'oeuf. Verser dans un moule beurré et faire cuire au four à 170°c pendant 50 minutes environ.

samedi 12 juillet 2008

Tea Time

Pour le goûter aujourd'hui, j'ai préparé des scones. Ces petits pains typiquement anglais accompagnent traditionnellement le thé. On peut les napper de confiture ou de miel ou l'on peut aussi ajouter dans la pâte des raisins secs, des morceaux de datte, etc...
Pour une vingtaine de scones, il faut:


  • 250g de farine

  • 60g de beurre ramolli

  • 150 ml de lait

  • une pincée de sel

  • 1 cuillère à café de levure

Tamiser la farine avec le sel. Ajouter le beurre ramolli puis le lait petit à petit. On doit obtenir une pâte souple. Ajouter la levure.
Etaler la pâte obtenue à la main et y découper des disques d'environ 5 cm de diamètre. Les déposer sur une plaque puis les faire cuire environ 10 minutes au four à 220°C. Bon goûter!

mercredi 9 juillet 2008

La phrase du jour

Monsieur Cis dit à son Pilou...
"C'est la fête aujourd'hui!
- Oui, c'est un grand jour pour moi!" lui répond notre Gabidou, très sérieux.

dimanche 6 juillet 2008

Cupcakes au chocolat et glaçage à la vanille

Pour ce midi, j'ai confectionné ce dessert dont j'ai trouvé la recette ici http://confituremaison.blogspot.com/2007/10/cupcakes-au-chocolat-noir-pour-octobre.html Je me suis bien amusée! Maintenant, il ne reste plus qu'à goûter... Au passage, vu les ingrédients, c'est bien calorique mais tant pis, c'est dimanche!

samedi 5 juillet 2008

Les trois brigands

Merci à tatie Mini et Nicolas qui ont offert le dvd du film Les trois brigands à Gabidou pour ses 4 ans! Nous adorions l'album, maintenant, nous aimons aussi le film!
Et tant qu'on y est, comme on aime beaucoup les albums de Tomi Ungerer, nous vous conseillons aussi Le géant de Zeralda!

365 jours de gribouillage

Les vacances venant de commencer et mon Pilou adorant colorier et dessiner, sur les conseils de Nestorine, une copine juillette, j'ai acheté ce livre: sur chaque page, on dessine ce qui est demandé afin de compléter le dessin déjà existant puis on colorie! De longues heures d'occupation en perspective... En tout cas, Gabidou a adoré et n'a pas voulu le lâcher avant d'avoir pu regarder toutes les pages!

L'Afrique de Zigomar

Une petite souris, une grenouille et un merle partent à l'aventure... Ils rêvent d'aller en Afrique!
L'histoire est très très drôle, je ne vous dirai pas pourquoi car je dévoilerais la fin! Nous avons bien aimé!

Une histoire à quatre voix


L'album culte d'Anthony Browne est enfin dans la bibliothèque de Gabidou: il s'agit donc d'une seule histoire racontée par quatre personnages, chacun à leur tour. C'est très agréable à lire! Gabriel a beaucoup aimé.

Cherche la petite bête


Comme Gabriel passe en Moyenne Section, nous lui avons offert quelques livres pour le féliciter. Voici donc le premier livre qui est en fait un livre où il faut chercher dans chaque page un petit animal. Le graphisme est très psychédélique!

vendredi 4 juillet 2008

Bonnes vacances!


Avant de partir...



Comme c'est calme, une école une fois 16h30 sonnées...
Comme c'est bien rangé, une classe une fois la fin de l'année venue...
Comme c'est beau, un bureau où aucun papier ne s'amoncelle...
Comme c'est ressourçant, des tables vides qui attendent déjà les nouveaux élèves...
Comme c'est émouvant, toujours, de terminer une année scolaire, de partir en vacances tout en pensant déjà un peu à la prochaine année...
Voici donc ma classe, juste avant de partir en vacances pour deux mois, toute propre et bien rangée... Comme, sitôt les enfants revenus, ça ne le reste pas longtemps, j'ai voulu immortaliser ce moment!

Le gâteau des 4 ans


Voici le gâteau que j'avais préparé pour les 4 ans de Gabriel mardi: un gâteau-tracteur! La base était le fameux fondant au chocolat auquel j'ai ajouté un peu plus de farine que d'habitude pour qu'il soit plus dense.

mardi 1 juillet 2008

4 ans...

Il y aura 4 ans ce soir, à 21h55, qu'un petit garçon tout blond venait bouleverser ma vie... Ce petit garçon, c'est Gabriel. Quatre ans ont passé... Si vite! En quatre ans, il m'a apporté du bonheur en cascade. Parfois, quelques petites colères ou quelques petites frayeurs ont émaillé ce bonheur sans nuage mais rien de bien grave...
Je voulais te dire, mon Gabidou de désormais 4 ans que je t'aime à la folie, toi qui m'apportes chaque jour du soleil même lorsqu'il pleut ou qu'il fait gris. Toi qui m'as faite maman, toi qui as fait basculer ma vie à jamais... Merci d'être mon petit garçon si adorable!